Bon Anniversaire & Joyeux Noël...

Publié le 29 février 2008 par Cel

Vous vous dites « ça y est, Céline perd la tête ! ». Eh bien non ! L’heure du cadeau d’anniversaire de Steph et de mon cadeau de Noël est arrivée ! Installez-vous bien que je vous explique. Comme chaque année, quand l’anniversaire de ma sœur approche, je commence à me creuser la tête pour trouver un cadeau. Genre pas un ramasse poussière qui sert à rien, mais plutôt un vrai cadeau qui fait plaisir. Et cette année : le trou noir…. Aucune idée, mais alors, rien de rien ! Jusqu’au moment où….j’ai pensé à mon cadeau de Noël. Greg m’offrait un cours de cuisine avec un chef. Et là, grande idée : pourquoi ne pas offrir la même chose à Steph, histoire de faire ce petit cours ensemble ?

Donc voilà, samedi dernier nous voilà parties pour notre séance de « cuisinez avec un chef ». C’est une boutique d’ustensiles de cuisines qui a aménagé un coin cuisine et propose des cours chaque samedi, à de petits groupes de maximum 8 personnes. Je me suis inscrite sur la liste de diffusion via internet. Il ne restait plus qu’à attendre que le bon menu se présente.

On a choisi une séance animé par le Chef Philippe Garnier (ancien chef de restaurant, maintenant prof de cuisine), plutôt asiatique, parce que c’est une cuisine qu’on n’a pas l’habitude de faire. Au moins on apprend vraiment quelque chose !

Au menu

Crevettes sautées sauce aigre douce et cacahuètes torréfiées, pousses de bambou, nouilles chinoises

Aiguillettes de canard sautées aux légumes croquants et saté

Sucette de lychee fourrée de glace vanille et enrobée chocolat

Autant dire qu’on est reparties avec le ventre bien rempli ! Peut-être que vous aurez la surprise de retrouver ces recettes sur mon blog prochainement qui sait...

On a passé un bon moment, c’était vraiment sympa. A refaire !